De lente is weer begonnen, we kunnen stiekem al een beetje dagdromen over de warme dagen. Wanneer het zonnetje schijnt, is het heerlijk om in de tuin te zitten. Hoewel je vaak nog een jas aan moet, is het toch goed te doen. Om deze dag voor het gevoel nog zonniger te maken, kan een frisse Radler niet ontbreken. Wist je dat er veel verschillende soorten Radlers zijn?
Eén ding is zeker, Radler is een echte verfrissende dorstlesser. Maar hoe wordt dit biertje nu eigenlijk gebrouwen? Het is een combinatie van pils of bruin bier (50/60%) en limonade (40/50%). Klinkt op zich logisch, toch? Het drankje wordt ook wel gezien als frisdrank met alcohol en wordt vaak gemaakt met citroenlimonade. Dit biertje is trouwens niet hetzelfde als fruitbier, waar het bier ook echt met fruit wordt gebrouwen. Het alcoholpercentage ligt tussen de 2% en de 3%.
Door de jaren heen zijn er veel verschillende soorten Radlers uitgebracht. Van een ruim assortiment aan smaken en merken. De meest bekende Radler in Nederland is toch wel de Amstel Radler citroen. Dit pilsje is gemaakt van Amstel Pilsener en citroenwater. Deze dorstlesser is bijvoorbeeld goed geschikt na een mooie fietstocht. Verder zijn er nog veel meer biermerken die Radler citroen of limoen aanbieden. In Oostenrijk is bijvoorbeeld de Gösser Radler erg populair, dit is een biertje met een vleugje citroen. Radler is er ook met kersensmaak. Dit is een frisse en fruitige dorstlesser met de heerlijke aroma’s van kersen. Een bekende is de Lindeboom Radler Kersen. Verder kan je nog genieten van de smaken appel limoen, grapefruit, limoen mint en orange. Amstel biedt al deze smaken in het assortiment. Een keer echt wat anders? Probeer dan eens de Wieckse Ice Tea Green.
Het is warm buiten en je besluit een terras te pakken of thuis een biertje te nemen. Maar je bedenkt je, je moet nog rijden. Gelukkig biedt Radler ook 0.0 biertjes, die net zo lekker zijn! Dit biertje is ook een echte dorstlesser en is een mix van alcoholvrij Amstel bier en citroenwater. Dit biertje is lekker op ieder moment van de dag, ook geschikt voor de vrijdagmiddagborrel op werk!
Ten eerste, zorg dat je Radler goed koud is. Je kan dit schenken in een hoog vaasje. De goudgele kleur van dit biertje komt mooi uit in dit glas. Nog even een tip, maak je glas een klein beetje vochtig en leg deze een paar minuten in de vriezer. Je glas wordt dan extra koud voor nét dat extra verfrissende effect. Schenk het biertje in één keer leeg in een goed hoog glas. Nu komt de laatste stap van het inschenken, de schuimlaag. Schuim het bier af met een natgemaakte spatel. Die legt een klein laagje water op de schuimkraag waardoor deze mooi in stand blijft.
Benieuwd naar wat je het best kan eten tijdens het drinken van dit verfrissende biertje? Wij raden je eens aan een kip te stoven in Radler. Kip en citroen zijn altijd al een goede combinatie. Voeg een beetje chorizo en olijven toe en je hebt een heerlijk mediterraans kipgerecht. Voor de echt warme dagen kun je een scheutje toevoegen aan je yoghurtijs of een ander softijsje!
Ondertussen heb je vast dorst gekregen, je haalt Radler over het algemeen in iedere supermarkt. Ben je benieuwd hoe je jouw bier nog beter kan laten smaken? Wij geven je 4 tips om jouw bier nog lekkerder te laten smaken!
