Sinds 2014 is Grand Café Ubica te vinden op het Stadhuisplein in Utrecht. Wat vroeger een kraakpand was, biedt nu plaats voor een café en restaurant. In het historische pand van Ubica komen traditionele en moderne elementen samen. Voorin het restaurant heerst de gezelligheid van een café, terwijl achterin is ingericht als een stijlvol restaurant. Ook het terras is een heerlijke plek om te vertoeven wanneer het zonnetje schijnt.
Het restaurant van Ubica is open voor zowel lunch als diner. Met klassiekers als Club Sandwich, Entrecote, Hamburgers en Kipsaté is er altijd voor iedereen een lekker gerecht te vinden. Naast heerlijk eten bij Ubica worden er ook meer dan 120 verschillende bieren geserveerd. Bijvoorbeeld Ubica’s eigen Ubica Weizen IPA, gebrouwen bij de Jopen Brouwerij naar hun eigen recept. Hoe gaaf is dat?
Ben jij een wijnliefhebber? Dan kun je ook prima terecht bij Ubica! Met ruim 30 verschillende wijnen zit er vast wel eentje bij voor jou. De keuze is reuze. Kun je niet kiezen? Laat je dan adviseren door de wijnkenners die Ubica in huis heeft. Zij vertellen jou graag meer over hun wijnen. Daarnaast kun je ook kiezen voor een High Wine, wijn en spijsdiners of een wijnproeverij.
In de sfeervolle wijnkelder van Ubica kun je genieten van een lekkere High Beer. De High Beer bestaat uit vier geselecteerde bieren in combinatie met goed gevulde borrelplanken. De Stibon gecertificeerde Bierkenners vertellen je meer over de bieren en de bier-spijs combinatie. Deze heerlijke High Beer is dus niet alleen heel erg lekker, maar ook nog eens leerzaam. Op de robuuste borrelplank vind je verschillende snacks zoals serranoham, fuet, manchego, coppa di parma, spinata romana, gemengde olijven met feta, gerookte amandelen, salami, aioli en brood. Dat wordt genieten! Wil je hier nog een schepje bovenop doen? Dan kun je voor een meerprijs extra warme happen als huisgemaakte gehaktballetjes, kippenvleugels, kippendijen en nacho’s bestellen.
Naast High Beers op aanvraag is het ook mogelijk aan te sluiten bij een van de proeverijen die Ubica organiseert. Elke drie maanden hebben deze proeverijen een ander thema. Elke keer is het evenement weer anders, dit kan van alles zijn: een bierproeverij, een wijnproeverij, een wijn-spijs diner, een bier-spijs diner, een bokbier diner of een popquiz.
Ben jij net zo enthousiast als wij? Reserveer dan een High Beer bij Ubica Utrecht!
