Kroatië ken je waarschijnlijk van de rijke geschiedenis en een adembenemende kustlijn, maar het land kent ook een zeer aantrekkelijke biercultuur die steeds meer in opkomst is. De vele traditionele brouwerijen maar ook innovatieve craft beer producenten maken het land steeds interessanter voor bierliefhebbers. Wij hebben vijf keer heerlijk Kroatisch bier op een rij gezet, die je zeker niet wilt missen op je reis naar Kroatië.
Nova Runda betekent nog een rondje in het Kroatisch. De brouwerij is opgezet door twee vrienden die de Kroatische bierwereld op zijn kop wilden zetten. Ze begonnen in 2014 als reizende brouwers die van brouwerij naar brouwerij reisden om hun bier te maken totdat ze in 2019 hun eigen brouwerij kregen. De Nova Runda C4 is een Amerikaanse IPA die zoals de naam al aangeeft een explosie van smaken geeft met vier verschillende soorten hop, karamel, citrus en tropisch fruit.
De LAB Split Barba Imperial IPA is in 2018 uitgeroepen tot het beste Kroatische bier door het veelgeprezen Amerikaanse RateBeer. Deze Imperial IPA bevat zes keer zoveel hop als een gemiddelde Pale Ale en wordt omschreven door de brouwer als een schok voor je smaakpapillen.
The Garden brouwerij gebruikt alleen de beste natuurlijke ingrediënten en filtert hun bier niet, omdat ze geloven dat het de beste smaken en geuren verliest tijdens dit proces. Deze Imperial Affogato Stout is een luxe dessert stout, gevuld met espresso, cacao, tonka bonen, melk, suiker en vanille. De brouwerij staat in Zagreb waar ze een prachtige taproom hebben om deze en vele andere mooie bieren te proeven.
Als laatste op de lijst een heerlijk verfrissende pale lager, een populaire keuze tijdens de warme zomermaanden. De Karlovačko staat bekend als een toegankelijk biertje door een gebalanceerde hoeveelheid hop en een niet te bittere smaak. De Karlovac brouwerij is in 1854 opgericht door een Hongaarse baron en is sindsdien uitgegroeid tot een van de populairste bieren van Kroatië.
Hoewel bier misschien niet het eerste is waar je aan denkt bij Kroatië, hebben ze een zeer interessante en rijke biercultuur die steeds meer aan het opkomen is. De vele micro-brouwerijen hebben allemaal hun eigen techniek en verhaal. En zijn zeker het bezoeken waard. De bekendste staan in de hoofdstad Zagreb, wat het een leuke bestemming maakt voor je volgende citytrip. Om alvast in de sfeer te komen kun je een heerlijke High Beer reserveren om samen van te genieten. Zoek je het toch liever iets dichter bij huis, hebben we ook de populairste bieren van Nederland op een rij gezet.
